2009/10/14

HERBMAN PICNIC!


秋深まる今日この頃、みなさま如何お過ごしでしょうか。
今日はMHCPシェフことTAKAOKAより、先日多摩川河川敷で開催した
MHCP in 新潟の打ち上げ、ハーブマンピクニックの様子をお届けします。

当日はハーブをたっぷり使った軽食をご用意いたしました。

MENU
●自分で作るハーブマンサンドイッチ
フィリング:ベビーリーフ+ハーブのサラダ、ブロッコリー+インゲン+バジルの炒め物、
生ハム、チーズ、ハーブバターetc…
●キッシュ2種
スモークサーモン+フェンネル、ズッキーニ+かぼちゃ+タイム
●ポトフ
ソーセージ、人参、玉葱、インカの目覚め(という名のジャガイモ)、レンコンetc…
香り付けにローズマリー等のハーブを使用。
●BBQ
ハーブ塩で漬け込んだスペアリブ、鉢焼きタンドリーチキン
●新潟の薬草シフォンケーキ
●洋梨+ブルーベリー+チャービルのタルト
●ハーブティー
earthscapeのお庭のレモングラス、新潟のミゾソバ、イカリソウ

その他、Nonちゃんの炊き込みごはんおにぎり、焼き菓子、
Herdecoさや子さんのきんぴら、原さんのおにぎり、
等々、みなさまからお持ち寄りいただき、
贅沢なピクニックとなりました。

いつでもどこでも、Herdecoチームは音を奏で、踊ります。楽しそう。

夕方はちょっと肌寒くなってきます……

新潟同様、みなさまお馴染み、この看板で会場まで誘導…

新潟の夏は本当にたくさんの方から助けられ、成功できたと思います。
ピクニックに来られなかった方にも、この場を借りて感謝申し上げます!

引き続き、大分にいるハーブマンをよろしくお願いいたします。

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