2009/10/25

薬草標本


ハーブマンカフェには小さな引き出しがたくさんおります。
中にはひっそりと薬草の茶葉達。
手にとってご覧になれます。

10/24


2009/10/20

かぼす


お客さんに、かぼすをたくさんいただきました。
ありがとうございました。
欲しい方は、声をかけてくださいっ。

2009/10/19

ハーブパン

Menu 紹介
Saikiのハーブマンカフェでは、大人気のハーブパン!
この人気メニューはハーブマンが今いる大手前商店街の
パン屋さん「boulangerie MITARASHI」さんに作っていただいてます。
写真はマスター。毎日焼きたてをありがとうございます。
日替わりのハーブパンは、
1種類のハープ入りパンと5種類mixのハーブ入りパンをご用意してます。
一日限定10コ。
ハーブパン目当てに訪れてくださるお客さんも増えてきて、
ハーブマンも喜んどりますっ!


2009/10/14

HERBMAN PICNIC!


秋深まる今日この頃、みなさま如何お過ごしでしょうか。
今日はMHCPシェフことTAKAOKAより、先日多摩川河川敷で開催した
MHCP in 新潟の打ち上げ、ハーブマンピクニックの様子をお届けします。

当日はハーブをたっぷり使った軽食をご用意いたしました。

MENU
●自分で作るハーブマンサンドイッチ
フィリング:ベビーリーフ+ハーブのサラダ、ブロッコリー+インゲン+バジルの炒め物、
生ハム、チーズ、ハーブバターetc…
●キッシュ2種
スモークサーモン+フェンネル、ズッキーニ+かぼちゃ+タイム
●ポトフ
ソーセージ、人参、玉葱、インカの目覚め(という名のジャガイモ)、レンコンetc…
香り付けにローズマリー等のハーブを使用。
●BBQ
ハーブ塩で漬け込んだスペアリブ、鉢焼きタンドリーチキン
●新潟の薬草シフォンケーキ
●洋梨+ブルーベリー+チャービルのタルト
●ハーブティー
earthscapeのお庭のレモングラス、新潟のミゾソバ、イカリソウ

その他、Nonちゃんの炊き込みごはんおにぎり、焼き菓子、
Herdecoさや子さんのきんぴら、原さんのおにぎり、
等々、みなさまからお持ち寄りいただき、
贅沢なピクニックとなりました。

いつでもどこでも、Herdecoチームは音を奏で、踊ります。楽しそう。

夕方はちょっと肌寒くなってきます……

新潟同様、みなさまお馴染み、この看板で会場まで誘導…

新潟の夏は本当にたくさんの方から助けられ、成功できたと思います。
ピクニックに来られなかった方にも、この場を借りて感謝申し上げます!

引き続き、大分にいるハーブマンをよろしくお願いいたします。

2009/10/10

ベト


彼の体に土が満たされました。
これから佐伯の薬草が植わりますっ!

2009/10/09

台風一過

台風の直撃もまのがれ、ハーブマンも無事。

よかったです。

晴れ渡ったお天気を浴びております。


いい天気にカフェも話し声でにぎわいに!