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薬草標本

ハーブマンカフェには小さな引き出しがたくさんおります。

中にはひっそりと薬草の茶葉達。

手にとってご覧になれます。

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かぼす

お客さんに、かぼすをたくさんいただきました。

ありがとうございました。

欲しい方は、声をかけてくださいっ。

ハーブパン

Menu 紹介

Saikiのハーブマンカフェでは、大人気のハーブパン！

この人気メニューはハーブマンが今いる大手前商店街の

パン屋さん「boulangerie MITARASHI」さんに作っていただいてます。

写真はマスター。毎日焼きたてをありがとうございます。

日替わりのハーブパンは、

１種類のハープ入りパンと５種類mixのハーブ入りパンをご用意してます。

一日限定１０コ。

ハーブパン目当てに訪れてくださるお客さんも増えてきて、

ハーブマンも喜んどりますっ！

HERBMAN PICNIC!

秋深まる今日この頃、みなさま如何お過ごしでしょうか。
今日はMHCPシェフことTAKAOKAより、先日多摩川河川敷で開催した
MHCP in 新潟の打ち上げ、ハーブマンピクニックの様子をお届けします。

当日はハーブをたっぷり使った軽食をご用意いたしました。

MENU
●自分で作るハーブマンサンドイッチ
フィリング：ベビーリーフ+ハーブのサラダ、ブロッコリー+インゲン+バジルの炒め物、
生ハム、チーズ、ハーブバターetc…
●キッシュ2種
スモークサーモン+フェンネル、ズッキーニ+かぼちゃ+タイム
●ポトフ
ソーセージ、人参、玉葱、インカの目覚め（という名のジャガイモ）、レンコンetc…
香り付けにローズマリー等のハーブを使用。
●BBQ
ハーブ塩で漬け込んだスペアリブ、鉢焼きタンドリーチキン
●新潟の薬草シフォンケーキ
●洋梨+ブルーベリー+チャービルのタルト
●ハーブティー
earthscapeのお庭のレモングラス、新潟のミゾソバ、イカリソウ

その他、Nonちゃんの炊き込みごはんおにぎり、焼き菓子、
Herdecoさや子さんのきんぴら、原さんのおにぎり、
等々、みなさまからお持ち寄りいただき、
贅沢なピクニックとなりました。

いつでもどこでも、Herdecoチームは音を奏で、踊ります。楽しそう。

夕方はちょっと肌寒くなってきます……

新潟同様、みなさまお馴染み、この看板で会場まで誘導…

新潟の夏は本当にたくさんの方から助けられ、成功できたと思います。
ピクニックに来られなかった方にも、この場を借りて感謝申し上げます！

引き続き、大分にいるハーブマンをよろしくお願いいたします。

medical herb

少し緑に。アザミとヨモギ。

ベト

彼の体に土が満たされました。

これから佐伯の薬草が植わりますっ！

台風一過

台風の直撃もまのがれ、ハーブマンも無事。

よかったです。

晴れ渡ったお天気を浴びております。

いい天気にカフェも話し声でにぎわいに！

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